Osteriet
Delikatesse
Osteriet importerer oste fra alle egne af Danmark og Europa. I deres bod kan du smage på Tour de France oste eller dele en tapastallerken.
Markedshaven Kastanjely
Producent
Kastanjely er en nyopstartet markedshave, hvor man dyrker skud og grøntsager i økologiske jord, der kultiveres med håndkraft. Den 11. juni kan du smage på deres lækre grøntsager og spiselige blomster.
Danish Nature Brew
Producent
Danish Nature Brew brygger mjød ud fra gamle opskrifter og givet dem et nordisk, gastronomisk løft, med nutidens bedste økologiske råvarer. Besøg deres bod og smag på gourmet mjød.
Kvickly Slagteren
Delikatesse
Kvickly Slagteren er altid fyldt med det lækreste kød og udskæringer. Og til Vejle MADfest kan du smage på nogle af deres hjemmelavede lækkerier.
Bone's
Restaurant
De fleste har smagt Original spareribs fra Bone's, som har over 25 restuaranter i Danmark. Og den ene af dem ligger midt i Vejle. Hos deres bod kan du smage på saftige spareribs og deres cremet man and cheese.
Early Nature
Producent
Steffen fra Early Nature producerer håndlavede, specialfremstillede knive og tilbehør med fokus på kvalitet og traditionelt håndværk. Besøg hans bod og oplev nogle af hans fantastiske knive samt tips til den bedst knivslibning.
L'Angelo Italiano
Restaurant
L'Angelo Italiano, Det Italienske Hjørne, serverer lækre og unikke retter med råvarer leveret direkte fra Italien. I deres bod kan du smage på små pizzaer. charcuteri og klassike, italienske retter.
Hygum Honning
Producent
Hygum Honning er en lille, lokal producent som fremstiller blød og sødmefyldt honning. Kom forbi deres bod og smag på lokal honning.
Lisbeths Pandekager
Madvog
Lisbeths Pandekager laver alle slags pandekager med både kødfyld og sødt. Den 11. juni stiller Lisbeth hendes foodtruck klar til at servere pandekager med alt fra is, oksekød eller kylling.
Svinths
Producent
Svinths producerer private label til vin og spiritus. I deres bod kan du bl.a. se en vin med Vejle motiv i anledning af Tour de France, smagsprøver på spiritus og produkter produceret lokalt. Derudover har du mulighed for at købe produkter eller et glas vin.
Madværket
Producent
Madværket støtter og øger brugen af lokale kvalitetsfødevarer i et samspil mellem kokke og mindre producenter, og ønsker at brede kendskabet til de lokale fødevareindsatser i
Trekantområdet. Den 11. juni kan du smage på klimatacos i deres foodtruck.
Bøgedal x Fary Lochan
Producent
Bøgedal er et fritfaldsbryggeri og sammen med Fary Lochan, som producerer dansk whiskey, har de produceret 3 unikke øl i forbindelse med Tour de France i Vejle 2022. Derudover kan du i deres bod smage på fadøl og ren whiskey.
Storgaard Vin & Delikatesser
Producent
Storgaard Vin & Delikatesser er en kombineret catering-delikatesse forretning, lokaliseret i Bredballe. På Rådhustorvet kan du smage på delikate vine og en smagsfuld krabbesuppe.
Raw Culture
Producent
Raw Culture er et kombucha bryggeri, der har fokus på at lave smagfuldt produkt fyldt med råvarer af god kvalitet, pakket med smag og næringsstoffer. I deres bod kan du smage på deres 3 varianter: Ronia, Peppe og Egon.
Henry
Producent
Henry har skabt en indbydende oase med blomster, planter, brugskunst samt krukker, og de udvælger selv alle vores varer til butikken. Til Vejle MADfest kan du opleve deres spiselige blomster og krydderurter.
1401 - Tapas&Burgers
Restaurant
1401 - Tapas&Burgers er en lokal, hyggelig café, hvis tapas koncept handler om at servere appetitvækkere, der kan nydes hver for sig eller sammen. I deres Aperol telt kan du blive kølet ned med en klassisk Aperol.
Bølle Æbler
Producent
Bølle Æbler producerer æblemost og æblecider med deres egne økologiske, dyrkede æbler. Til Vejle MAdfest vil de i en bod med Grøns Honning servere smagsprøver på deres økologiske æblemost og cider.
Grøns Honning
Producent
Grøns Honning er en lokalt forankret virksomhed ved Give, hvor Søren producerer honning og andre naturlige produkter med udgangspunkt i biernes produkter. I en bod med Bølle Æbler kan du opleve honning, natursalve og bipollen.
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes Vejle MADfest